海豚脑油

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第600页（153字）

海豚脑油脂的制品。

由于含有缬草酸(C₆H₁₀o₂)，其皂化价和水溶性挥发脂肪酸值较高。密度()o．9249，酸价2．3，皂化价230，碘价25。

与鲸脑油(见“鲸脑油”)相似，海豚脑油具有凝固点低、润滑性强、经久不干的特性，可作为钟表及精密仪器行业的润滑剂。