汉普夏猪
书籍:农业大词典
更新时间:2018-12-09 05:46:25
出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第605页(318字)
美国分布最广的肉用型猪种之一。
原产美国肯塔基和马萨诸塞州。用薄皮猪和中带猪杂交选育而成。体质结实,身体紧凑,肌肉发达;头中等大,嘴长直,耳中等大直立;体躯较长,背宽呈弓形;全身黑毛、肩颈接合部有一白带(包括前肢)。
成年体重,公猪310~410 kg,母猪250~340kg。
母猪头、二胎产仔平均8.6头,三胎以上9~10头,母性强,适宜做杂交母本。生长肥育猪157日龄体重可达90kg,屠宰率71%~75%,胴体瘦肉率60%左右。1949年以前引入中国。1978年再度引入,用作杂交父本,生产商品瘦肉猪,杂交效果不及杜洛克猪。
汉普夏猪