胡椒瘟病

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第657页（353字）

胡椒的一种真菌病害。

病原菌为鞭毛菌亚门棕榈疫霉胡椒变种(Phytophthora palmivora var．piperis Muller)。病株主蔓基部木质部腐烂，外表变黑，流出黑水，有腐臭气味，后期皮层脱落，中柱分裂成一束松散的导管纤维。高湿时，叶斑大，圆形，黑色，呈湿腐状，背面有白色霉层(菌丝体)；干燥时无霉层，病斑为灰褐色，易脱落。未木栓化的病蔓皮层墨绿色，水渍状，雨季时，枝、蔓逐节脱落。花和果穗的病部黑色，水渍状，易脱落。病害初侵染源主要是带菌土壤、病残体和病蔓插条。病菌主要借风雨传播，从自然孔口、伤口及幼嫩组织侵入。25℃左右，多雨尤其暴风雨有利发病。

宜清除田间病残体、选用无病种苗、开沟排水、控制流水传播、药剂保护植株或进行土壤消毒等。