出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第737页（244字）
一种损害青年鸡肝、肾的营养代谢病。
多见于肉用仔鸡，也见于后备肉用鸡。因饲喂含低脂肪和低蛋白质的粉碎小麦或小麦粉剂日粮所致，其中生物素缺乏也与发病有关。症状为突然嗜睡和麻痹，麻痹常由胸部开始，再向颈部蔓延，可在几小时内死亡。死亡率不超过10%。剖检见肝苍白、肿胀和出血，肾近曲小管上皮细胞胞浆呈颗粒状，微绒毛缘常断裂，过碘酸染色着色不深。肝脏和肾曲小管存在大量脂类物质。
宜改善饲养管理，增加蛋白质和脂肪饲料，限制小麦粉丸剂饲料，补充生物素。