基团转位
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-09 07:32:51
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第740页（312字）
细胞吸收营养物质跨膜运输方式之一。
需要消耗细胞代谢能量；需要两种酶(酶I和酶Ⅱ)和一种热稳定性蛋白HPr(heat-stable protein)参与。酶I和HPr位于细胞质中，在酶I催化下，细胞内磷酸烯醇式丙酮酸上的高能磷酸键转移到HPr上形成HPr～
复合物。酶I和HPr无专一性，酶Ⅱ位于质膜上，具有专一性，往往靠诱导产生。在环境中存在相应底物时，产生酶Ⅱ。在酶Ⅱ催化作用下，HPr～
的高能磷酸键转移到底物上使之磷酸化，并使底物进入细胞内。磷酸化了的底物不能自由从细胞内向外扩散，因此可使底物在细胞内高浓度积累。真细菌对葡萄糖、果糖等物质的吸收是通过基团转位方式进行的。