出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第804页(255字)
Chondrus ocellatus Holm.,红藻门,杉藻科,角叉菜属。
呈叉状分枝的暖温带性海藻。生长于高潮带至低潮带的岩石上。
中国东、南沿海均有分布。藻体深紫色或稍绿色,厚革质,丛生,直立,高4~12cm,近基部亚扁形,向上扁平作数回二叉状分枝,分枝的腋角宽圆,有壳状固着器,孢子体上部产生椭圆形四分孢子囊。雄配子体上产生精子囊,雌配子体上产生果胞。除供食用外,工业上可作浆材,或作琼胶工业的配合原料,或制造卡拉胶。
藻体内含有抗病毒的活性物质,又可药用。