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节瓜

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 08:26:44

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第811页(214字)

Benincasa hispida Cogn.var.chichqua How.,又称毛瓜。

葫芦科,冬瓜属。冬瓜的一个变种。

一年生草本。华南普遍栽培。

茎蔓性。果小型,圆筒形,绿色,密生茸毛,果面呈星状绿白斑;成熟果被白色蜡粉或无;嫩果重250~500g,果肉柔嫩,味清淡。嫩果或老熟果供菜用,为夏秋季优良蔬菜之一。春播,夏秋收获。搭架栽培。分早熟和晚熟品种,如菠萝、黄毛等品种。

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