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金耳

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 08:32:45

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第818页(303字)

Tremella auratia Schw.ex Fr.,又称黄金银耳、金木耳、脑耳。

银耳科,银耳属。一种食、药兼用菌。

子实体由不规则的细瓣组成,似脑状或收缩的大肠状,全体金黄色,胶质。

干后明显收缩,近角质或肉质。子实层生于脑状突起表面。担子梨形,纵分隔。

孢子卵形至球形,无色,光滑,8~13μm×8~10μm。自然界于夏季单生或群生在栎树及其他阔叶树腐木上。中国分布于云南、四川、福建、西藏等省区。已能人工代料栽培。食用滑润可口,为滋补珍品;药用主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒、气喘、高血压等疾病。

金耳

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