出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第849页（248字）
一些抑制剂与底物互相竞争性地与酶活性中心上的有关基团相结合，使酶活力降低的一种可逆抑制。
如丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用。由于抑制剂的结构与底物类似，酶不能同时与底物和抑制剂相结合，反应中不形成酶、底物和抑制剂三元复合物。与不加这类抑制剂的酶动力学相比，其米氏常数变大，最大反应速度不变。抑制的程度不仅决定于抑制剂浓度，还取决于底物浓度以及酶和抑制剂与酶和底物复合物解离常数的相对大小。
增加抑制剂浓度会加大抑制程度；增大底物浓度则可减轻抑制作用。