《救荒本草》

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第852页（256字）

明代救荒名着。

朱撰。为明太祖朱元璋第五子，封周王，死后谥“定”，《明史·艺文志》将本书题为“周定王撰”。

封在开封，当地野生植物种类很多，他搜集很多野生植物种在园内，并亲自观察研究，把每种植物可食部分记下，将荒年可充饥的一一绘成图，并加说明着成本书。初刻于永乐四年(1406)。全书四卷，分为5部，计有草部245种、木部80种、米谷部20种、果部23种、菜部46种，共414种。除过去见于本草书者，新增276种。

荒政是中国传统农业的组成部分，故将此书视为农书着录。