出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第872页（206字）
在麻醉条件下，利用器械打开胸腔以诊治胸内器官疾病的手术。
动物胸部外伤、牛患创伤性心包炎、严重的胸部食道梗塞或进行膈疝修补、肺切除等手术时需施行开胸术。在预定切口切开皮肤、浅筋膜及表层肌肉，再切开和剥离骨膜。截断肋骨，充分止血，然后剪开胸膜。
在胸腔内的手术要求精确、快速，尽量减少空气进入胸腔，以免造成人为气胸。
闭合胸膜应严密，以防止空气流入和形成大面积皮下气肿。