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克米洛夫猪

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 09:26:42

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第886页(308字)

俄罗斯种之一。

脂肪型。产于西伯利亚地区的克米洛夫州。由西伯利亚本地猪与巴克夏、苏白、白色长耳、大黑、西伯利亚北方等猪种复杂杂交于1960年育成。

体质结实,结构匀称;头中等大,面微凹,耳直立或稍前倾;胸宽深,背腰宽平,后躯丰满;肢蹄强健;全身黑毛有不规则的白花斑,具有“六白”特征。乳头6~7对。成年体重,公猪280~300kg,母猪180~200kg。

母猪平均产仔10~11头。肥育猪体重98kg时,屠宰率67%,胴体瘦肉率44%。1958年引入中国,在东北地区饲养,由于适应性广,推广至华北、华东地区的十多个省、市。用于杂交,有较高的杂种优势,但胴体瘦肉量较少。

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