出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第897页（242字）
地下茎肥大坚实的多年生花卉。
常见的有仙客来、大岩桐、球根秋海棠等。块茎的变粗部分有的由胚轴组织膨大而成，如仙客来；有的由地下匍匐茎的次顶端部位膨大形成，如菊芋。前者的芽集生于根颈部，后者的芽呈螺旋状生于球体上。
块茎系多年生，逐年长大，所以本类花卉不必每年掘起重植。
块茎可整个或切块繁殖。切块时注意使每块带有至少一个完整的芽。
切面须风干、用草木灰或加杀菌剂的滑石粉涂抹后种植。着名的块茎类花卉还有花叶芋、马蹄莲、海芋、银莲花、吊金钱等。