出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第919页（289字）
基本结构为如下类型的化合物的总称。
由对香豆酸CoA与3分子丙二酸单酰CoA逐步缩合而成。按结构上的差异，可分黄酮、黄酮醇、黄烷醇、异黄酮、花色素等几类不同的衍生物。
在植物体内通常以糖苷形式存在。与花的颜色、吸引昆虫授粉、抵抗紫外线，以及花粉和幼芽的生长、发育有关。有些植物在感染病原菌后，体内会迅速合成一些类黄酮化合物，如植保素(或植物抗菌素)中的豌豆素、菜豆素等，可抵抗病菌的进一步侵染。此外，在医药方面也有不少应用，如芸香苷、槲皮黄素可用于治疗高血压患者的脑溢血、紫斑病等。
