出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第942页（195字）
又称青杠叶中毒。
采食栎属植物的叶、芽、果实(橡子)后发生的中毒病。有毒成分为没食子单宁，可导致肝、肾中毒。
牛采食后，数天至一周发病，精神沉郁，食欲和反刍减少，腹痛，粪干带有黏液，严重病例排腥臭焦黄或黑红色糊状便。病初尿频数，以后逐渐减少到无尿。
体躯下垂部位皮下水肿和体腔积液。妊娠牛胎儿死亡或流产。
治疗时宜用轻泻剂排除毒物，解毒和对症治疗。