出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第969页（164字）
利用临界现象，在没有表面张力作用的情况下，使样品干燥的设备。
由高压容器室、输液装置、加热装置、排气装置等组成。用液体CO2(亦可用液氮、氟利昂13)作临界点干燥的工作液，利用CO2的临界现象使样品干燥。这种制样方法，主要用于细胞化学及生物膜结构的研究。是扫描电镜制样的工具之一。