出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第979页（260字）
又称青饲。
将牧草或饲用作物青刈运回畜舍内青饲或在原地饲喂牲畜的方式。刈青饲养可使单位草地饲养牲畜较多，载畜量提高，饲养效果较轮牧好；对低湿或盐碱土壤草地可减少或避免牲畜践踏而造成破坏；可控制牲畜粪便，提高粪肥的作用，避免粪便污染牧草，减少牲畜疾病和寄生虫的感染；在牧草适口性和产草量适度阶段青刈饲喂，采食剩余部分仍可调制干草或青贮，饲料损失小。但增加了劳动量和投资，牧草饲料的适口性和营养价值降低，减少了牲畜对饲料的选择性，牲畜的活动受到限制。相对影响了高产家畜的生产。