出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第1024页（199字）
一类形体弯曲呈螺旋状的细菌，简称螺菌。
螺距的大小，螺旋的多少因种而异。细胞弯曲不足一圈的称弧菌(vibrio)，形同逗号。
螺旋菌细胞壁坚韧(与螺旋体胞壁柔韧相区别)，其细胞大小以菌体长×宽(直径)表示，一般为0．3～1．7μm×2～60μm。革兰氏阴性。
有单根或束生的鞭毛，着生在菌体的一端或两端，能活泼运动。好氧或微量好氧。常生活在淡水或海水中。