鲳

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第174页（306字）

又称车扁鱼。

硬骨鱼纲，鲈形目，鲳科，鲳属(Pampus)鱼类的通称。为近海洄游性中上层鱼类。分布于印度洋北部沿岸、西太平洋浅海，也见于西非沿岸，中国沿海均产。

常见有银鲳(P．argenteus)、灰鲳(P．cinereus)和中国鲳(P．chinensis)。长约35～45cm。体卵圆形，侧扁，尾柄短。头小，吻短钝。口小，前位。食道有一侧囊，囊内具乳头状突起，密具小棘。背鳍1个，基部长，镰刀状。

臀鳍与背鳍同形，相对。无腹鳍。

尾鳍分叉。银灰色。喜在阴影中集群，冬季栖息较深海区越冬，春、夏游向内海产卵。主食水母、底栖甲壳类和小鱼。

为名贵食用经济鱼类，肉味鲜美。