出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第1018页（260字）
在一定的养鱼水域中，随着鱼体长大，分批捕起食用鱼和分批放养鱼种的技术措施。
可始终保持养殖期间水体中较合理的鱼类密度，有利于鱼类生长和充分发挥水体生产潜力，提高鱼产量。还可保持市场的均衡供应和加速资金周转。具体做法有：①捕大补小。分批捕起食用鱼，适量补放鱼种。
②捕大留小。一次放足不同年龄和规格的鱼种，分批捕起食用鱼，不补放鱼种。
轮捕轮放的对象主要是鲢、鳙，其次是草鱼、团头鲂、非鲫、鲮等。次数视具体情况而定，一般一年4～5次。
夏、秋高温季节捕鱼操作须细致，避免鱼类伤亡。