出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第1030页(195字)
中国古代以麻子、食盐添加剂对猪的育肥方法。
《齐民要术》引《淮南万毕术》麻盐肥豚豕法是:“取麻子三升,捣千余杵,煮为羹,以盐一升着中,和以糠三斛,饲豕即肥也。”大麻子含脂肪油30%,油中含大麻酚等化学成分,能减缓心跳率和呼吸频率,并能通大便。
猪食糠过多,而发生粪干、粪结。麻子、盐加糠中,比加人工盐的效果好,可促进食欲并通便,使猪生长发育快。