出处：按学科分类—马列 广西人民出版社漓江出版社《毛泽东大辞典》第757页（234字）
毛泽东对人民解放军在西北战场创造的一种运动战战术所作的理论概括。
针对蒋介石发动的重点进攻，1947年4月15日，毛泽东在《关于西北战场的作战方针》中指出：我们的方针是同敌人在现地区周旋，目的是使敌人达到十分疲劳和十分缺粮的程度，然后寻机各个歼灭之。此种办法是战胜敌人的必经之路。如不使敌人十分疲劳和完全饿饭，是不能夺取最后胜利的。这种将敌人磨得精疲力竭，然后消灭之的办法叫“蘑菇”战术。
它丰富了人民战争战略战术的内容。