T010087　小麦制粉粉路基础

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第16册工业技术(下)》第1069页（189字）

赵云发编着。

宁夏人民出版社1992年4月版。19．7万字。共7章。

概述介绍制粉工艺原理，粉路的组合模式，粉路中设备的分类与用途及粉路中的图形符号；其他6章介绍了粉路中各系统的设置及其作用，典型粉路介绍，粉路的现代化控制方法，粉路的操作管理，粉路的技术测定，粉路的评价，粉路的设计原理及依据，粉路设计的内容和方法，粉路设计举例。