T010049　中国食物分区发展问题探讨

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第16册工业技术(下)》第1066页（189字）

中国科协学会工作部编。

中国科学技术出版社1990年11月版。160万字。

分综合报告与专题报告两大部分。包括：膳食构成与营养、食物生产、食物加工、食物消费和流通、其他等。研究和探讨中国不同地区食物的发展问题，提出各种不同类型地区指导食物生产与消费、调整食物结构的对策，并对中国不同地区食物发展的未来进行预测。共收集160篇论文。