T010460　家常菜谱

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第16册工业技术(下)》第1105页（133字）

上海市黄浦区第二饮食公司编。

上海文化出版社1979年9月版。8．1万字。收有180种菜谱，包括广东、北京、淮扬、四川、苏锡、杭州、宁波、福建、上海等地方风味的菜肴。分冷盘类、家畜类、水产类、禽蛋类、素菜类及其他类。