S002551 中国养牛羊史

书籍:中国图书大辞典:1949-1992第14册农业科学 更新时间:2018-11-09 23:27:23

出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第14册农业科学》第276页(262字)

谢成侠编着。

农业出版社1985年2月版。31.5万字。分前、后、附3篇。

前篇养史,介绍中国牛类家畜的起源、牛的利用及其发展过程、古代牛政、古代相牛方法和养牛方法、中国牛类品种及其现状、牛乳及其制品、近代中国养牛业的变迁及其展望;后篇养史,介绍中国羊种的起源、古代中国绵羊和山羊及其品种与现状、古代养羊方法和组织措施、羊肉及其毛皮的利用、近代养羊业的变迁和展望;附篇养鹿简史,介绍鹿的品种、特性及行为观察、捕鹿方法、鹿的用途。

书后附有“中国饲养反刍家畜历史”的英文摘要。

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