S002714　中国猪品种志

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第291页（598字）

《中国猪品种志》编写组编。

上海科学技术出版社1986年11月版。36．8万字。分概论和各论两大部分。概论重点记述中国养猪的历史：以河姆渡、半坡村等大量考古资料和殷墟甲骨文等历史文献，证明中国养猪历史十分悠久，可追溯到公元前5000年；从比较各地野猪头骨的不同，论证中国家猪的起源不同，其驯化中心是多元的；用出土的西汉时代的猪骨、陶猪等文物照片和先秦时期的文献记载，证明早在古代的殷商就开始猪的选育种技术，至西汉，猪的外形有大、中、小之分，以后逐渐形成不同的品种；到了近代，逐步用国外猪种杂交改良，为培育新品种打下了一定的基础；对建国后的现代猪种资源的数量和质量进行科学分析，发现其特征和特性的某些规律性变化，猪种的选育和提高达到了新的水平。

再就中国猪种的特征和特性、分布与生态条件等，进行系统的明确分类，即地方品种(6型)、培育品种(3类)和引入品种3大类。各论收集66个猪种，叙述每个品种的产地和分布、品种形成、特征和特性、杂交和利用及评价和展望。书末附有每个品种的公母彩色侧身照片。本书引用了大量考古和文献史实资料，以及反映现代先进科学的猪资料和彩色照片等，参考价值很高。为中国制订猪品种区划，合理利用猪种资源，培育高产优质的新品种，提供了科学依据；对促进中国养猪业的发展，将具有历史的、经济的、科学的意义。

收入“中国家畜家禽品种志丛书”。