S001649　中国的白菜

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第181页（196字）

李家文着。

农业出版社1984年12月版。18．1万字。共8章。

介绍白菜的分类和形态、白菜的起源和进化及其品种的鉴定、白菜的生长与发育及其与栽培的关系、白菜的生长发育与环境条件的关系及其对环境条件的要求；着重介绍了结球大白菜、花心大白菜、散叶大白菜、普通小白菜、乌塌菜的主要栽培技术及其病虫害防治技术；最后简介了白菜收获后的几种简易贮藏方法。