S001179　谷物干燥

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第129页（148字）

[美]D．B．布鲁克着。

周清澈译。中国农业机械出版社1981年3月版。22．5万字。介绍谷物贮藏的特性、空气与谷物水分的平衡、干燥气流的湿度计算、空气运动原理、其他基础工程数据，以及农作物的干燥方法与设备。

重点论述减少霉菌和昆虫生长的干燥问题。