S001461　中国油菜栽培学

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第161页（320字）

中国农业科学院油料作物研究所主编。

农业出版社1990年12月版。79．2万字。

在1964年出版的《中国油菜栽培》一书的基础上重新编写的，是一部综合性的油菜栽培学理论着作，着重反映了中国近20年来油菜科研与生产的成就与经验。全书共23章。分别介绍中国油菜栽培简史和起源、进化、分类及油菜的分布、区划；油菜植物学形态、生理、生态、产量形成和高产途径等基本理论及油菜的耕作、播种、育苗移栽、合理密植、施肥、灌溉排水、田间管理、植物保护等环节；油菜育种的遗传理论、育种技术、杂种优势的利用和良种繁育等。还介绍了白菜型、芥菜型、甘蓝型春油菜的栽培要点，以及油菜的加工利用、油菜的生化品质和分析方法。