S001845　苹果和梨的产地贮藏

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第202页（134字）

于绍夫编。

农业出版社1983年11月版。5万字。在论述苹果和梨的产地贮藏的重要性及贮藏基本原理的基础上，重点介绍中国当前行之有效的产地贮藏方法，同时介绍了贮藏过程中产生的生理病害和真菌性病害，以及克服贮藏病害的方法。