S002642　科学养奶牛

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第285页（298字）

胡修鉴等着。

北京出版社1985年5月版。26．5万字。

共6章。

第一章牛场建筑与环境卫生；第二章奶牛的育种与繁殖；第三章奶牛的饲料，包括奶牛常用饲料种类、饲料的加工调制方法、青饲料栽培技术、饲料中营养物质及其在牛体内的功用、饲料的计算方法；第四章奶牛的饲料管理技术，包括乳用犊牛的饲养管理、育成牛的饲养管理、成乳牛的饲养管理、种公牛的饲养管理；第五章奶牛常见病的防治，包括奶牛的20余种常见传染病、内科病、产科病、外科病的病因、症状、诊断及防治方法；第六章牛奶的特性与鲜奶处理。附录有育种资料计算、不同浓度溶液配制计算、相对湿度计算和生产统计等。