出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第301页（186字）
赖银生等编。
河南科学技术出版社1991年3月版。9．1万字。从养鸡基础知识，怎样挑选优良品种，怎样孵化小鸡，怎样配制鸡饲料，怎样饲养雏鸡，怎样饲养成年鸡，怎样防治鸡病几方面介绍养鸡者养好鸡必备的科学知识。
本书收入“家庭饲养新技术丛书”。这套丛书还包括《怎样养瘦肉型猪》、《怎样养兔》、《怎样养羊》、《怎样养蜗牛》等分册。