R000344　老年人食谱

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第13册医药卫生》第38页（189字）

王芬芬编。

安徽科学技术出版社1984年6月版。11．5万字。按照老年人的特点和需要设计的一套食谱，其中有单种荤素菜肴的调制介绍，有不同月份各顿用餐的组合食谱举例。所列荤点品种均较为可口，营养丰富，多样，家常实用，易学易做，适合老年人一般饮食习惯。老年读者根据各自口味及时令选择搭配，可获得较为合理的营养。收入“老年保健丛书”。