R000346 儿童营养与食谱

出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第13册医药卫生》第38页(218字)

广东省家庭教育研究会、广东省儿童福利会编。

新世纪出版社1986年6月版。10万字。

广东省儿童福利会和广东省家庭教育研究会约请营养学家和儿科专家编写。介绍儿童营养基本知识,新生儿、婴儿、幼儿的食谱,患病儿童及瘦弱儿童的饮食治疗,儿童集体伙食和节日、旅游饮食。

还介绍多种儿童饭菜制作,并附有儿童常用食物营养成分表,儿童每天对各种营养素需要量一览表,儿童身高体重曲线表等。收入“育苗丛书”。

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