R001672 常见病的饮食调理

出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第13册医药卫生》第187页(164字)

王岫霖等着。

上海文化出版社1992年9月版。15.6万字。介绍营养的一般知识,病理与饮食的关系,及一些常见病病人的康复食谱,其中包括心血管疾病,肥胖病,消瘦病,消化道疾病,糖尿病,痛风病等的营养食谱和四季食谱范例。

附有“常用食物成分表”及“食物经过烹调后维生素含量的保存率”。

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