R002431　百病中医药膳疗法

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第13册医药卫生》第277页（228字）

刘寿永等着。

学苑出版社1991年10月版。54万字。

共收药膳上千种。分2篇。

上篇概述中国药膳的源流，药食同源，食物的四气五味，食物的气味搭配与治疗作用，饮食的宜忌等。下篇按补益和内、外、妇、儿、五官、皮肤、肛肠、美容等科的顺序，根据病名，冠以定义，将药膳方列之于后。

涉及临床各科150余种疾病，上至数千年的名方、古方，下至可供配制的单方、偏方、秘方和效验方，可供病患者选用参考。收入“中国传统疗法丛书”。