出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第12册数理科学和化学、生物科学》第276页(202字)

总后勤部军需部教材编写组编。

解放军出版社1991年12月版。30万字。

运用化学的理论和方法分析研究和处理某一学科领域中与化学相关的问题,如物质的结构、组成、性质和变化规律等。

共11章,内容有:绪论,链烃化合物,碳环和杂环化合物,醇酚和醛酮,羧酸及其衍生物,含氮和含卤化合物,蛋白质和氨基酸代谢,糖和糖代谢,脂肪和脂肪代谢,生物氧化,合成高分子化合物等。

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