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藕节黑豆塘虱鱼汤

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第594页(243字)

药膳。

见《疾病饮食疗法》。塘虱1条(约3两),藕节(鲜品)120克,黑豆30克,党参15克,眼肉15克。将塘虱鱼净,去鳃及肠杂,藕节洗净、切块;黑豆洗净,先用温水浸泡2~3小时;党参、龙眼肉洗净,把全部用料一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮3~4小时,调味即可。随量饮用。功能健脾益气,养血止血。主治溃疡性结肠炎属于脾虚不统血者,症见大便出血、血色淡红量少、日1~2次、无腹痛、无里急后重、神疲乏力、胃纳呆滞、气短懒言等。

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