鳟鱼
书籍：中医辞海下册
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第626页（325字）
中药名。
见《本草纲目》。别名：赤眼鱼、红目鳟。为鲤科动物赤眼鳟Squaliobarbus curriculus(Richardson)的肉。体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，腹部圆。体长约30厘米。头呈圆锥形，吻钝。
口端位，口裂宽，呈弧形。唇厚，上颌两侧有2对不明显的短须。
下咽齿3行，顶端钩状。
眼大。鳞圆形，背鳍Ⅲ7～8，无硬刺，起点与腹鳍相对。臀鳍Ⅲ7～8。
体背深黑色，腹部浅黄，体侧及背部鳞片基部各有一黑色的斑块，组成体侧的纵列条纹，眼上半部有一块红斑。背鳍深灰色，尾鳍后缘呈黑色，其他各鳍灰白。
生活于江河湖泊中。我国除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。
味酸，性热，无毒。暖胃和中。多食发疮。