出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第36页（271字）
中药名。
出《本草纲目拾遗》。别名：雪花菜。为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓。治疮疡肿毒，大便下血。
①治一切恶疮，无名肿毒：豆腐渣在砂锅内焙热，看红肿处大小，量作饼子贴上，冷即更换，以愈为度(王玷桂《不药良方》)。②治臁疮，裙边疮烂臭起沿：生豆腐渣，捏成饼，如疮大小，先用清茶洗净，绢帛拭干，然后帖上，以帛缠之，一日一换，其疮渐小，肉渐平(《养素园传信方》)。
③治脚上皮蛀生水孔而皮湿烂者：豆腐渣贴，不要落生水(王玷桂《不药良方》)。④治大便下血：不见水豆腐渣炒黄，清茶调服(《古今良方》)。