牡丹皮
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第164页（2185字）
中药名。
见《珍珠囊》。《神农本草经》称之“牡丹”。别名：牡丹根皮、丹皮、丹根。为毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr．的根皮。
多年生落叶小灌木，高1～1．5米，根茎肥厚。枝短而粗壮。叶互生，通常为2回3出复叶；柄长6～10厘米；小叶卵形或广卵形，顶生小叶片通常为3裂，侧生小叶亦有呈掌状3裂者，上面深绿色，无毛，下面略带白色，中脉上疏生白色长毛。花单生于枝端，大形；萼片5，覆瓦状排列，绿色；花瓣5或多数，花丝红色，花药黄色；雌蕊2～5枚，绿色，密生短毛，花柱短，柱头叶状；花盘杯状。
果实为2～5个蓇葖的聚生果，卵圆形，绿色，被褐色短毛。生于向阳及土壤肥沃的地方，常栽培于庭园。分布河北、河南、山东、四川、陕西、甘肃等地。全国各地均有栽培。
选择栽培3～5年的牡丹，于秋季或春初采挖，洗净泥土，除去须根及茎苗，剖取根皮，晒干。或刮去外皮后，再剖取根皮晒干。前者称“原丹皮”，后者称“刮丹皮”。
原丹皮：根皮呈圆筒状，半筒状，有纵剖开的裂缝，两边向内卷曲，通常长3～8厘米，厚约3毫米。
外表灰褐色或紫棕色，木栓有的已脱落，呈棕红色，可见须根痕及突起的皮孔；内表面淡棕色或灰黄色，有纵细纹理及发亮的结晶状物。质硬而脆，断面不平坦，或显粉状，淡黄色而微红。有特殊香气，味微苦而涩，稍有麻舌感。刮丹皮：又名粉丹皮，表面稍粗糙，粉红色。
其他同原丹皮。二药材，皆以条粗长、皮厚、粉性足、香气浓、结晶状物多者为佳。主产安徽、四川、甘肃、陕西、湖北、湖南、山东、贵州等地。牡丹皮：拣去杂质，除去木心，洗净，润透，切片，晾干。
炒丹皮：将丹皮片入热锅内，不断翻炒至略有黄色焦斑时，取出，凉透。丹皮炭：取牡丹皮片入锅内，以武火炒至焦黑色，存性为度，喷淋清水，取出，凉透。味辛苦，性凉。入心、肾、肝经。
清热凉血，和血祛瘀，破血通经，抗癌。治热入血分之吐血，衄血，斑疹，夜热晨凉，无汗骨蒸，瘀血阻滞经闭，血热月经先期，月经不调，跌打损伤，癥瘕积聚，疮疡肿毒，咽喉肿痛，肝阳上亢，感冒风热，败血症，产褥热，肝脓疡，冠心病，胃溃疡。
《神农本草经》：“主寒热，中风瘈疭、痉、惊痫邪气，除癥坚瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。”《名医别录》：“除时气头痛，客热五劳，劳气头腰痛，风噤，癫疾。”《本草纲目》：“和血，生血，凉血。治血中伏火，除烦热。”内服：煎汤，4．5～9克；或入丸、散。血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。
①治妇人恶血攻聚上面，多怒：牡丹皮15克，干漆(烧烟尽)15克。水2盅，煎1盅服(《诸证辨疑》)。②治胎前衄血：丹皮、黄芩、蒲黄、白芍、侧柏叶。
共为细末，早米糊为丸。
空心白汤下百丸(《秘传内府经经女科》)。③治下部生疮，已决洞者：牡丹方寸匕，日3服(《补缺肘后方》)。④治金疮内漏，血不出：牡丹皮为散，水服三指撮，立尿出血(《千金要方》)。⑤治腕折瘀血：蛇20枚，牡丹30克。上2味治下筛，酒服方寸匕(《千金要方》)。
现代临床用之治疗①高血压：取丹皮50～75克，水煎成120～150毫升，每日3次分服；或初次量用25～30克，如无不良反应增至50克。②过敏性鼻炎：用10%的牡丹皮煎剂，每晚服50毫升，10天为1疗程。③乳突凿开术后因伴有变态反应而致迟迟不得干耳者：用10%牡丹皮煎剂内服，每晚50毫升。
鲜牡丹皮含牡丹酚原甙(paeonolide)，易被皮中所含的酶水解成牡丹酚甙及一份子1－阿拉伯糖(1－arabinose)，根还含有牡丹酚、牡丹酚甙、芍药甙、挥发油以及苯甲酸、植物甾醇、蔗糖、葡萄糖、芍药醇等。牡丹花主要含紫芸英甙、牡丹花甙、天竺葵花甙、没食子酸。
牡丹皮还含鞣质。
药理作用①抗微生物作用：煎剂用试管稀释法，1∶640对乙型链球菌；1∶320对志贺氏痢疾杆菌、鼠疫杆菌；1∶640对甲型链球菌；1∶80对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、副伤寒杆菌、霍乱孤菌；1∶40对福氏、史氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌有抑制作用。此外对真菌、流感杆菌、卡它球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌亦有抗菌作用。鞣质有抗病毒作用。
②消炎作用：牡丹酚0．5克／千克灌胃，对右旋糖酐和醋酸引起的大鼠实验性关节炎及脚肿有抑制和消炎作用，并能降低毛细血管通透性。能防止应激所致小鼠溃疡病。对小鼠、豚鼠离体回肠有较弱的抗乙酰胆碱及抗组织胺作用。甙类部分对炎症的作用是通过抑制血小板聚集所致。还发现对纤溶酶有显着抑制作用。水溶性部分对佐剂关节炎大鼠，不论是预防给药或实验治疗，均有明显的抑制作用。
③对中枢神经系统作用：牡丹酚腹腔注射，对小鼠自发活动及咖啡因所致的小鼠扭体反应有抑制作用；对鼠尾压痛有止痛作用，本品尚有抗休克、抗戊四唑和菸碱所致的惊厥及退热等中枢抑制作用。④降压作用：丹皮煎剂去牡丹酚后，煎剂1～3克／千克或牡丹酚80～120毫克／千克静脉注射，对麻醉狗及大鼠均有降压作用。“原发”和肾型高血压犬，用牡丹皮煎剂5克／千克灌胃，连续5日，于第6、7日剂量增加至10克／千克灌胃，连续10日，血压有所下降。⑤抗癌作用：体外试验对人体子宫颈癌细胞培养株系JTC－26有抑制作用，抑制率在90%以上。
牡丹 1．花枝 2．果实
牡丹皮药材