出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第997页（195字）
中药名。
见《海药本草》。别名：莎面，沙孤木，西国米。为棕榈科植物西谷椰子Metroxylon sagu Rottb．的木髓部提出的淀粉。开花前采伐树，截段，纵向破开后，投河中浸软，除去外皮，取其木髓部，用普通制淀粉法，经粉碎、筛浆过滤，反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取淀粉。
最纯者色白，次者带褐色。味甘，性温。
温中健脾。治脾胃虚弱，消化不良。