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瓠子汤

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1260页(179字)

药膳。

见《饮膳正要》。肉500克,草果5个,瓠子6个去瓤皮,白面100克,生姜、葱、盐、醋适量。先煮羊肉,草果熬成汤,滤净;另将瓤皮去净的瓠子切片与熟羊肉切片合拌;再将面做成面条,用肉汤煮熟后,放入姜、葱、盐、醋与瓠子、熟肉合调食之。佐餐。

功能止渴利尿。主治水饮停蓄、津液不能上润而引起的口渴、小便不利等。

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