牛蒡子
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第659页（1299字）
中药名。
出《本草图经》。别名：恶实、蝙蝠刺、鼠尖子。为菊科植物牛蒡Arctium lappa L．的果实。分布全国各地。一般为栽培品。本植物的根(牛蒡根)、茎叶(中蒡茎叶)亦供药用，见专条。
8～9月果实成熟时，分批采集。晒干，打出果实，除去杂质，再晒至全干。
瘦果呈扁卵形，长约6毫米，中部直径约3毫条。外皮灰褐色，有数条微突起的纵纹，中间一条较明显，全体有稀疏的斑点，又似致密的网纹。
一端略窄，微弯曲，顶上有一浅色小点；另一端钝圆，稍宽，有一小凹窝。纵面稍隆起，边缘光圆而厚。
外皮较坚硬，破开后种仁两瓣，灰白色，富有油性。无臭，味微苦。主产河北、吉林、辽宁、浙江、黑龙江等地。
以东北产量较大，浙江所产品质较优。
炮制时，牛蒡子：拣去杂质，筛去泥屑。炒牛蒡子：取净牛蒡子，置锅内，用文火炒至微鼓起，外面呈微黄色并略有香气，取出，放凉。味辛苦，性凉。入肺、胃经。疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒。治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒，痈肿疮毒。内服：煎汤，4．5～9克；或入散剂。外用：煎水含漱。
痘疮家惟宜用于血热便秘之证，若气虚色白大便自利或泄泻者，慎勿服之。痧疹不忌泄泻，故用之无妨。痈疽已溃，非便秘不宜服。①治喉痹：牛蒡子1．8克，马蔺子2．4克。
上二味捣为散，每空腹以暖水服方寸匕，渐加至一匕半，日再(《广济方》)。②治风热闭塞咽喉，遍身浮肿：牛蒡子一合，半生半熟，杵为末，热酒调下一钱匕(《经验方》)。
③治瘄疹不起透：牛蒡子(研细)5钱，柽柳煎汤，调下立透(《本草汇言》)。④治皮肤风热，遍身生瘾疹：牛蒡子、浮萍等分。
以薄荷汤调下2钱，日2服(《养生必用方》)。果实含牛蒡甙，收药率15．0%～21．5%，其甙元为L－牛蒡酚。其另一成分异牛蒡酚，以2%KOH处理，则生牛蒡酚。果实尚含脂肪油25%～30%，其碘价为138．83，在空气中，约经1月而固化。
脂肪酸中主要为花生酸；此外，尚有少量硬脂酸和棕榈酸，不饱和脂肪酸有亚油酸。又含维生素B1440微克%。
牛蒡全植物都含抗菌成分。临床报道预防猩红热：取牛蒡子炒研成粉，过筛储存备用。
2～5岁每次1克，5～9岁每次1．5克，10～15岁每次2克，成人每次3克，每天3次，饭后用温开水送服，共服2天。流行期间，除服药预防外，仍应注意控制传染源，切断传播途径等。
一般在接触后3日内服药预防效果较佳，6日后服药的预防效果不佳。如果再次接触需重新再服1次。
服药中未发现不良反应。药理实验表明：①牛蒡子水浸剂(1：2)在试管中对多种致病性真菌有不同程度的抑制作用。
②提取物能显着而持久地降低大鼠血糖，对碳水化物耐量增高，毒性较小。③牛蒡甙能引起蛙、小鼠、兔的强直性惊厥，呼吸细弱，随意运动消失，最后转入麻痹状态；此时心脏尚未停止搏动。
对离体蛙心，有麻痹作用。对蛙下肢及兔耳血管呈扩张作用。能短暂的降低兔血压。对离体家兔子宫及肠管呈抑制或麻痹作用。对运动神经及骨骼肌亦呈麻痹作用。有很轻度的利尿及泻下作用。
能引起小鼠的轻度举尾反应。
牛蒡 1．花枝 2．果实