牛蒡茎叶
书籍：中医辞海上册
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第661页（382字）
中药名。
出《药性论》。别名：大夫叶。为菊科植物牛蒡Arctium Lappa L．的茎叶。味甘，无毒。治头风痛，烦闷，金疮，乳痈，皮肤风痒。内服：煮食。
外用：煎水洗、熬膏涂或以叶贴疮。①治急性乳腺炎：牛蒡子叶(干品9克，鲜品30克)，水煎当茶(《全展选编·外科》)。
②治风头及脑掣痛不可禁者：牛蒡茎叶，捣取浓汁2升，合无灰酒1升，盐花1匙头，煻火煎令稠成膏，以摩痛处，风毒散自止。
亦主时行头痛。
摩时须极力令作热乃速效。冬月无苗，用根代之亦可。
(《箧中方》)。叶含抗菌物质最多，主要抗金黄色葡萄球菌，最小抑制浓度为每毫升400微克，叶之浆汁亦有一定作用。抗菌成分在开花期含率最高；但植物中又含氧化酶，能破坏抗菌成分，故在收获后宜即用乙醇蒸气以破坏氧化酶，但又要注意不使乙醇凝于植物上，否则抗菌成分将被溶出而遭受损失。