野芋
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第279页（2750字）
【概况】：
异名 老芋(《植物名实考》)，野芋头、红芋、野山芋(江西)，红广菜(贵州)。
基源 为天南星科芋属植物野芋的块茎。
原植物 野芋Colocasia antiquorum Schott[Arum colocasia L．；Colocasia esculentum var．antiquorum(Schott)Hubbard et Rehder]
历史 本种《别录》首载：“种芋三年不采，成梠芋。又别有野芋名老芋，形叶相似如一，根并杀人，人不识而食之，垂死者以土浆饮之，得活。”这说明了家芋Colocasia esculenta Schott与野芋“形叶相似如一”，但功效大不相同。《本草拾遗》进而强调了野芋的生境，云：“野芋，生溪涧，非人所种者，根叶(与芋)相类耳，入口毒人。”后来《纲目拾遗》比较全面地记栽了野芋的功效用途。他们各家所说的野芋均为本种。
形态 湿生草本。
块茎球形，有多数须根；匍匐茎常从块茎基部外伸，长或短，具小球茎。叶柄肥厚，直立，长可达1．2m；叶片薄革质，表面略发亮，盾状卵形，基部心形，长达50cm以上；前裂片宽卵形，长稍胜于宽，Ⅰ级侧脉4～8对；后裂片卵形，钝，长约为前裂片的1／2、2／3～3／4甚至完全联合，基部弯缺为宽钝的三角形或圆形，基脉相交成30～40°的锐角。花序柄比叶柄短许多。佛焰苞苍黄色，长15～25cm；管部淡绿色，长圆形，为檐部长的1／2～1／5。
肉穗花序短于佛焰苞；雌花序与不育雄花序等长，各长2～4cm；能育雄花序和附属器各长4～8cm。子房具极短的花柱。
生境与分布 常生长于林下阴湿处。也有栽培的。分布于中国江南各省如江西、贵州。
。【生药】：
采集 夏、秋季采挖，晒干。
【化学】：
含淀粉69．6%～73．7%、蛋白质1．75%～2．30%、脂类0．47～0．68[1，2，3]。
氨基酸[4，5]、有机酸[6]、草酸[7]、植酸盐[8]、甾醇[9]、胡萝卜素[10]、多糖[11]、α－半乳糖甙酶(α－Galactosidase)、氰甙[1]、原维生素A[12]、维生素B1、B2[13]、PP、烟酸、喹啉酸、胡芦巴碱(Trigonelline)[14]、维生素C[15]，微量元素Ca、P、Zn、Cu、Mn、Mg、Na、K[16，17]等。并含二个新的双羟基甾醇(Dihydroxysterols)即14α－Methyl－5α－cholesta－9，24－diene－3β，7α－diol(1)和14α－Methyl－24－methylene－5α－cholesta－9，24－diene－3α，7α－diol(2)[18]。
参考文献 [1] 江苏省植物研究所新华本草纲要．第3册．上海科学技术出版社，1990∶544 [2] CA 1981；95∶60043v [3] CA 1988；108∶203506r [4] CA 1988∶109∶169293c [5] CA 1993；118∶167929b [6] CA 1989；110 ∶ 133838r [7] CA 1992；116∶192888d [8] CA 1990 ；113∶39045v [9] CA 1980；93∶237544p [10] CA 1988；109∶188889r [11] CA 1990；112∶213969r [12] CA 1989；110∶74101v [13] CA 1987；106∶48910f [14] CA 1987；106∶48947y [15] CA 1993；117∶232476x [16] CA 1990；113∶57766k [17] CA 1993；118∶211983r [18] Ind J Pharm Sci 1991；53(3)∶98
。【药性】：性味 ①《全国中草药汇编》：“块茎：辛，平。有小毒。” ②《新华本草纲要》：“芋头：味甘、辛，性平。有毒。”
功效 块茎：宽肠胃，破宿血，去死肌，调中补虚，行气消胀，壮筋骨，益气力，并能祛暑热，止痛消炎。
主治 ①《全国中草药汇编》：“块茎：主治血热烦渴，头上软疖。” ②《新华本草纲要》：“块茎：用于瘰疬，肿毒，腹中癖块，牛皮癣，烫火伤。”
用法用量 块茎：内服：煎汤，12g。
。【临床应用】：
方选和验方 ①《福建药物志》：“治荨麻疹：芋叶柄60g，老鼠耳根、红枣、红糖各30g，水煎服。” ②《福建药物志》：“治蛇头疔：鲜芋头、芦竹初生芽各适量，加入雄黄末、红糖、食盐少许，共捣烂外敷患处。” ③《福建药物志》：“治对口疮；芋叶、明矾、桐油子同捣烂，外敷患处。” ④《纲目拾遗》：“治乳痈：野芋头和香糟捣敷。”
单方应用 ①《江西民间草药验方》：“治风热痰毒(急性颈淋巴结炎)：野芋根1个，对称切开，用一块(切面向内)，贴于患处，布条扎紧，初起者，可以消散。如局部发生红疹、灼热、发痒等反应，以龙胆紫药水涂搽，便可消失。” ②江西《草药手册》：“治毒蛇咬伤：鲜野芋根捣烂如泥，或用井水磨糊状药汁，敷或涂搽于伤口周围及肿处。” ③《江西草药》：“治黄蜂、蜈蚣咬伤：野芋根适量，磨水外搽；或以鲜野芋根适量捣烂涂搽。” ④江西《草药手册》：“治土鳖虫咬伤：野芋鲜根和芝麻子共研碎敷患处。” ⑤《福建药物志》：“治疔疮疖肿：野芋头和醋适量，同煮熟，捣烂敷患处。” ⑥《贵州中草药名录》：“治瘰疬、肿毒、腹中痞块、牛皮癣、烫火伤：野芋块茎捣涂。”
。【医药家论述】：陶弘景：“种芋三年不收，成梠芋。又别于野芋名老芋，形叶相似如一，根并杀人，人不识而食之，垂死者，以土浆与欲之，得活。”