出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第593页（224字）
液泡(Vacuole)指存在于细胞质中的一个或多个腔，其外部有一层液泡膜包住，内含有新陈代谢过程中产生的各种物质的液泡液(即细胞液)。
液泡液的成分极为复杂，不同植物，不同器官，不同组织的细胞成分亦各不相同。除水分外，液泡液中可能包含有下列成分：菊糖、蔗糖等糖类，氨基酸、生物碱、甙类、鞣质、有机酸、挥发油、花青素、树脂、草酸钙、碳酸钙等晶体等无机盐类。
它们是植物化学、中药鉴定学研究的主要内容之一。