麂肉

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第1250页（1005字）

【概况】：

基源 为鹿科麂属动物小麂的肉。

原动物 小麂Muntiacus reevesii ogilby，又名黄麂、黄掠(《中药大辞典》)，小黄猄、麻猄、茅猄(《中国药用动物志》)。

历史 本品首见于《本草拾遗》，《纲目》。宗奭曰：“麂，獐属而小于獐。其口两边有长牙，好斗。

”时珍曰：“麂居大山中，似獐而小，牡者有短角。黧色豹脚，脚矮而力劲，善跳越……”综上所述与今之麂基本相符。

形态 小麂为鹿类中体形最小的一种，外形与赤麂相似，体重一般不超过15kg。脸部较短而宽，脸额上的“V”纹不若赤麂的明显。

雄兽具角、角叉短小、角尖向下弯曲。颈背中央有一条黑线。体色一般为淡栗红色，混有灰褐色斑点，体背及体侧毛色不同，体背毛的毛基和毛干浅灰色，近毛尖的一小部分为深褐色，毛尖棕黄色，因而体背毛被显现麻褐色，故有“麻猄”之称，是为纯一色的赤麂的显着差别。胸、腹、后肢内侧，臀部边缘及尾腹面白色。

个体毛色有差异。此外小麂的前颌骨不与鼻骨相联，易与赤麂的头骨分开。(图见《中国药用动物志》．第2册．459页．图467)

生境与分布 栖息于小丘陵、小山的低谷或森林边缘的杂草丛中。

本种为中国所特有。

分布于中南和西南地区，包括陕西、四川、贵州、云南、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西等地。

。【生药】：

采集 四季捕捉，取肉鲜用。

【药性】：

性味 甘，平。

①《本草拾遗》：“味辛。” ②《日华子本草》：“凉。有毒。” ③《开宝本草》：“味甘，平。”

功效 补气，暖胃，化湿祛风，耐饥。

主治 ①《本草拾遗》：“主野鸡病，煤出作生，以姜酢进食之。” ②《随息居饮食谱》：“能瘳五痔。”

使用注意 ①《日华子本草》：“能堕胎及发疮疖疥。” ②《开宝本草》：“多食能动人痼疾。” ③《随息居饮食谱》：“痞气满滞者勿食。”