鸬鹚肉
书籍：中药辞海第二卷
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第2046页（1050字）
【概况】：
异名 鷧(《尔雅》)，水老鸦(《本草衍义》)，摸鱼公，(《纲目拾遗》)，鱼鹰(《中国动物图谱·鸟类》)。
基源 为鸬鹚科鸬鹚属动物鸬鹚。药用其肉。
鸬鹚属全世界约28种，中国约5种。
原动物 鸬鹚Phalacrocorax carbo sinensis(Brumenbach)，又名黑鱼郎(《中国药用动物志》)。
形态 体长约80cm，体重约1870g。颊颏及上喉均白，略沾棕褐。
头、颈黑色，并杂有白色丝状羽，后头部有一不明显的羽冠。肩羽和大覆羽暗棕色，羽边黑色，呈鳞片状；下体蓝黑色。生殖期中，胁下有大块白斑。尾灰黑色。
生境与分布 常栖于河川、沟谷、池塘、水库及沼泽中。繁殖期在河畔之柳、松树上等营巢。
分布于中国东北、新疆西部、西藏南部、青海湖、甘肃西北部、陕西、河北、山东及广东等地。。
【生药】：
采集 全年都可采收，除去内脏和羽毛，将肉晒干备用。
产于中国东北、新疆西部、西藏南部、青海湖、甘肃西北部、陕西、河北、山东、广东等地。经驯养可用于捕鱼。
加工炮制 取肉烧存性，研末。。【化学】：
含有肌醇六磷酸酯(Inositol hexaphosphate)。
参考文献 Mol physiol 1985；7(3)∶281
【药性】：
性味 《纲目》：“酸、咸，冷。微毒。”
功效 利水消肿。
主治 水肿。
①《雷公炮炙论》原叙注：“治体寒腹大。鸬鹚烧存性，为末，米饮调服。” ②《纲目》：“治大腹鼓胀，利水道。”
用法用量 内服：煮食，5～10g。
使用注意 《本草品汇精要》：“怀妊不宜食。”。【临床应用】：
单方应用 《贵州中草药名录》：“治水肿：鸬鹚肉适量煮服。”